香酥花生曲奇饼干

香酥花生曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备如图所示原料,另加热水一盆
- 第2步.
黄油切小块隔水加热使其化成糊状,(切小块是为了化黄油时使其均匀受热,不然有的化成水,有的还成块。)
- 第3步.
黄油用打蛋器打发,打蛋器朝一个方向转,打至发白蓬松
- 第4步.
加入糖粉低速打匀
- 第5步.
牛奶分次加入,注意每次放一点 低速打匀后放另一次,溅到旁边的黄油必须用刮刀刮干净再打。
- 第6步.
加入粉类,用橡皮刮刀翻拌均匀。,一定要拌匀
- 第7步.
然后加入花生碎,再次用橡皮刮刀拌匀
- 第8步.
放入裱花袋,用大号裱花嘴,在烤盘挤出如图所示形状
- 第9步.
放入烤箱170°,烤20分钟左右。
小贴士
注意烤箱要预热
黄油不要化过