鱼香肉丝下饭菜

鱼香肉丝下饭菜

鱼香肉丝下饭菜的食材和调料

瘦肉
生抽
料酒
红薯淀粉
金标生抽
蒸鱼豉油
料酒
米醋
耗油
老抽
小米椒
蒜苗一节的白
胡萝卜
木耳

鱼香肉丝下饭菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    梅瘦肉切丝,倒生抽,料酒,红薯淀粉腌制一下

    鱼香肉丝下饭菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备一个碗调汁,金标生抽,蒸鱼豉油,料酒,米醋,白糖,盐,耗油,少许老抽混合

    鱼香肉丝下饭菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    瘦肉用油翻炒出锅

    鱼香肉丝下饭菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒油,(蒜苗头白的一节)蒜沫,小米椒翻炒。

    鱼香肉丝下饭菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放切好的胡萝卜丝,黑木耳,洋葱翻炒变软

    鱼香肉丝下饭菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放瘦肉一起炒,再加入配好的调料

    鱼香肉丝下饭菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后洒葱花,出锅

    鱼香肉丝下饭菜的做法步骤 第7步

小贴士

瘦肉可以选前上肉,梅肉都很嫩

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