家庭版黄焖鸡米饭

家庭版黄焖鸡米饭

家庭版黄焖鸡米饭的食材和调料

鸡腿3只
土豆2个
青椒2个
胡萝卜半根
生抽2勺
4块儿
老抽1勺
蚝油1勺
料酒2勺

家庭版黄焖鸡米饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿剁块儿,冷水下锅焯一下

    家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备配菜(自己搭配喜欢啥吃啥)

    家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入料酒,水开捞出沥水备用

    家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中倒油,放入几块儿冰糖翻炒。加入鸡块儿一起炒。

    家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加水,加盐。

    家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水开倒入料酒,生抽,老抽,蚝油。炖10分钟,倒入配菜。

    家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    接着炖5-10分钟,根据个人口味适当加盐。

    家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅撒白芝麻!黄焖鸡米饭完成!~

    家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤 第8步

小贴士

鸡块要焯水,有血沫。

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