家庭版黄焖鸡米饭

家庭版黄焖鸡米饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿剁块儿,冷水下锅焯一下

- 第2步.
准备配菜(自己搭配喜欢啥吃啥)

- 第3步.
倒入料酒,水开捞出沥水备用

- 第4步.
锅中倒油,放入几块儿冰糖翻炒。加入鸡块儿一起炒。

- 第5步.
加水,加盐。

- 第6步.
水开倒入料酒,生抽,老抽,蚝油。炖10分钟,倒入配菜。

- 第7步.
接着炖5-10分钟,根据个人口味适当加盐。

- 第8步.
出锅撒白芝麻!黄焖鸡米饭完成!~

小贴士
鸡块要焯水,有血沫。

鸡腿剁块儿,冷水下锅焯一下

准备配菜(自己搭配喜欢啥吃啥)

倒入料酒,水开捞出沥水备用

锅中倒油,放入几块儿冰糖翻炒。加入鸡块儿一起炒。

加水,加盐。

水开倒入料酒,生抽,老抽,蚝油。炖10分钟,倒入配菜。

接着炖5-10分钟,根据个人口味适当加盐。

出锅撒白芝麻!黄焖鸡米饭完成!~

鸡块要焯水,有血沫。