超简单咸蛋黄焗鸡翅
超简单咸蛋黄焗鸡翅的做法说明
在下厨房市集买了一瓶咸蛋黄酱，努力开发咸蛋黄菜肴的简单做法。
超简单咸蛋黄焗鸡翅的食材和调料
| 鸡中翅 | 8只 |
| 盐 | 2小勺 |
| 咸蛋黄酱 | 2汤匙 |
超简单咸蛋黄焗鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡中翅洗干净，用厨房餐巾纸擦干水分，两面各划两刀。
- 2.
每只鸡中翅两面都薄薄抹上一层盐，放入冰箱冷藏腌制2小时。
- 3.
不粘锅热锅，下少量油，放入鸡翅煎至两面焦黄。转小火，放入2汤匙咸蛋黄酱，快速翻拌，直到鸡翅两面都裹上咸蛋黄酱就可以起锅装盘了。
小贴士
最后加入咸蛋黄酱之后要快速拌匀，特别要注意火候，容易烧糊。
