宝宝超爱吃的营养鸡腿三丝
宝宝超爱吃的营养鸡腿三丝的做法与步骤
- 第1步.
1.红萝卜、冬菇切成丝，鸡腿去骨切丝用2勺生抽1勺老抽，糖，淀粉，油腌制备用
- 第2步.
2.红萝卜轻微出水
- 第3步.
3.油锅预热然后放腌制好的鸡腿肉丝，用淀粉开一点芡水倒进鸡腿丝中翻炒（这样做鸡腿肉丝会更嫩滑）
- 第4步.
4.鸡腿肉丝炒至7成熟放冬菇丝，红萝卜丝
- 第5步.
5.出锅前加入适量蚝油，盐调味
- 第6步.
6.美味营养的鸡腿三丝就做好了，超级好下饭
小贴士
开始炒鸡腿肉丝的时候下淀粉水不需要太多，如果翻炒至最后水分偏多，可以用淀粉兑水勾芡即可
