豆焖饭

豆焖饭

豆焖饭的做法说明

春天的味道

豆焖饭的食材和调料

青蚕豆200g
腊肉100g
隔夜米饭2碗
适量
胡椒适量

豆焖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    青蚕豆去皮洗净,腊肉焯水切块

    豆焖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先将肥肉煸出油再加入瘦肉和油煸炒香

    豆焖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入青蚕豆翻炒片刻

    豆焖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入剩米饭加少量开水加盖焖至水份收干

    豆焖饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒上盐和胡椒粉拌匀出锅

    豆焖饭的做法步骤 第5步

小贴士

1.可以选择不同的腊肉或者香肠、火腿等腌制肉类,你会获得不同味道的豆焖饭;
2.春天是各种豆豆上市的季节,不同的豆豆同样会获得不同味道的豆焖饭,你喜欢的才是最好的。

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