夏天必吃凉菜

夏天必吃凉菜

夏天必吃凉菜的做法说明

炎炎的夏日来一份爽口的凉菜，那是(=_=)很舒服的，在朋友来家的时候拌它一大份，最来瓶冰镇啤酒🍺，这小生活，完美

夏天必吃凉菜的食材和调料

蒜	8瓣
糖	少许克
香菜	少许根
醋	多来
香油	少许勺
生抽	少许勺
盐	少许克
鸡精	少许勺
老干妈辣酱	少许
木耳	少许朵
黄瓜	1根
火腿	1小跟
金针菇	一小包
果仁	少许
小米椒	1根
耗油	少许勺
甜青椒	1个
葱	少许根

夏天必吃凉菜的做法与步骤

第1步.
金针菇上锅煮熟，晾凉备用，木耳泡水备用
第2步.
蒜瓣切碎放碗里
第3步.
油锅烧热浇在蒜末上面就好
第4步.
甜青椒切小块╮（╯＿╰）╭过油
第5步.
蒜烹香后，放盐，糖，鸡精，香油，耗油，酱油，醋，老干妈辣酱，葱来配自己喜欢的口味，完活。
第6步.
黄瓜火腿切块，备用
第7步.
所有配菜放在一起，浇上配好的配料拌匀，完活。
第8步.
那还说什么，开吃啊(ー_ー)!!

小贴士

拌好(✪▽✪)以后，尝一下口感自行增加调料的多少，众口难调，口味各异，我个人喜欢稍微口味重一点，不想吃饭就来个馒头，完活。拌好的凉菜最好放一会让里面的配菜充分吸收配料的味道，口感更加。有不足之处大家多多批评

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