西红柿山药炒鸡蛋

西红柿山药炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   所需材料。

   
2. 第2步.

   鸡蛋2个，打入碗里。

   
3. 第3步.

   打散。

   
4. 第4步.

   油热后，倒入打散的鸡蛋，煎好，盛出。

   
5. 第5步.

   铁棍山药打皮，切薄片，西红柿切片，葱切丝，蒜切片。

   
6. 第6步.

   油热，放葱花翻炒，加入西红柿和山药，翻炒片刻，加入两小勺白砂糖，小半勺盐。

   
7. 第7步.

   加水，稍微炖一下，倒入鸡蛋和蒜片 翻炒片刻。

   
8. 第8步.

   酸酸甜甜的西红柿山药炒鸡蛋，出锅。