豌豆米粉饼
豌豆米粉饼的做法说明
食谱名：豌豆米粉饼
参考月龄：11个月以上
豌豆有生津解渴的作用，特别适合这个季节食用，我用它搭配米粉做成小饼，瞬间征服宝宝的小味蕾，香软诱人，宝宝一口气能吃3个。
豌豆米粉饼的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：宝宝米粉10克，铁棍山药50克，鸡蛋1个（约50克），豌豆40克（去皮后的克重）。
- 第2步.
铁棍山药切小块。 »妈妈们在处理山药的时候最好带上手套，以免过敏。
- 第3步.
铁棍山药放入蒸锅，大火蒸20分钟。
- 第4步.
起锅烧水，水开后放入豌豆煮5分钟。 »豌豆经过水煮后，更好去皮哦。
- 第5步.
豌豆去皮。 »豌豆外皮的纤维较粗，宝宝不易消化，建议去掉更好哦。
- 第6步.
蒸好的铁棍山药，冷却至常温。 »豌豆铁棍山药太烫的话，会把鸡蛋烫熟，一定要冷却后再拿来用。
- 第7步.
铁棍山药、豌豆、鸡蛋倒入辅食机，搅打细腻。
- 第8步.
搅打好的豌豆糊中，倒入宝宝米粉。
- 第9步.
搅拌均匀。 »搅拌好的性状是像我这样黏稠不易滑落的哦。
- 第10步.
装入裱花袋，剪小口。 »妈妈们口子不要剪太大，这样更容易控制挤出的量。
- 第11步.
平底锅刷油，开小火。
- 第12步.
在平底锅中挤入豌豆山药糊。
- 第13步.
煎至底部凝固。
- 第14步.
翻面，煎熟。
- 第15步.
出锅啦~满眼都是春天的颜色，一口咬下去，一股豆子的清香，是不是比给宝宝直接吃米粉更加有食欲呢？
小贴士
●如果宝宝对山药过敏的话也可以不加山药，或者替换成土豆，红薯等食材。
●每个妈妈做出来的小饼大小都不一样，妈妈们如果不确定熟没熟，可以撕开看一下，只要中间不是湿软的就可以了。
