肉饼蛋汤

肉饼蛋汤

肉饼蛋汤的做法说明

小时候只要感冒上火嗓子疼,妈妈都会指挥爸爸蒸肉饼汤给我喝,隔水蒸去火的,妈妈通常还会问我加不加蛋,爱吃🥚的我怎么能拒绝呢?有的时候还会加百合,败火效果更明显哦!

肉饼蛋汤的食材和调料

鸡蛋1个
前腿瘦肉120克
一小撮克
料酒1勺
一碗,看容器克
百合莲子如果

肉饼蛋汤的做法与步骤

  1. 1.

    剁肉,剁成肉糜,剁出来的比买的更有劲道

  2. 2.

    加点盐,加点酒,剁匀

  3. 3.

    肉放进碗里,打一个蛋,加水,蒸锅蒸30分钟

小贴士

加了水之后基本不用加盐了,主要就是清淡

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