糖霜饼干上色技巧
糖霜饼干上色技巧的做法说明
糖霜饼干造型丰富多彩，可塑性强，制作糖霜饼干的方法也有很多。可以前期调色也可以通过后期刷色。一起来学习吧。
糖霜饼干上色技巧的食材和调料
| 糖粉 | 250克 |
| 蛋白 | 45克 |
糖霜饼干上色技巧的做法与步骤
- 第1步.
搅打至小尖钩状态。
- 第2步.
调出合适的软硬度，铺面，需要较重的颜色或者大面积上色，可以通过直接给糖霜上色获得。
- 第3步.
小面积颜色可以后期刷上去，一般皮肤头发可适当提前糖霜调色。
- 第4步.
后期上色，可以增加阴影感和立体感
- 第5步.
后期上色也能使作品有水墨画的效果。
