无油无糖减脂零食-biscotti意大利坚果饼干
无油无糖减脂零食-biscotti意大利坚果饼干的做法说明
非常喜欢意大利硬饼干biscotti，又香又脆，营养丰富！更改了配方，添加多种坚果，不添加任何油和糖，减脂小零食首选就是它啦！
无油无糖减脂零食-biscotti意大利坚果饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：低筋面粉、鸡蛋、坚果、酵母、脱脂牛奶。
- 第2步.
面粉过筛，加酵母。
- 第3步.
打散鸡蛋。
- 第4步.
面粉慢慢倒入鸡蛋液，不断搅拌，再加坚果，用手捏成团。
- 第5步.
成型两条面团。烤箱165度预热。
- 第6步.
165度烤25分钟左右。取出切片，再放入烤箱，继续165度烤20分钟，翻面再烤10分钟。
- 第7步.
待放凉后，密封保存。
- 第8步.
减脂更要搞花头。耐饿解馋又营养。快做起来吧！
小贴士
牛奶是万一面团太干才使用的，如果面粉倒入鸡蛋液足够慢，并搅拌均匀，湿度刚好，就不需要再加牛奶啦！
