上海鲜肉月饼
上海鲜肉月饼的做法说明
在上海上大学的时候就喜欢咸口的鲜肉月饼，每次路过都要排队等新出锅的热腾腾的月饼。
上海鲜肉月饼的做法与步骤
- 第1步.
酥皮的制作请参考https://www.xiachufang.com/recipe/102194987/
- 第2步.
把酥皮擀成圆形
- 第3步.
包上肉馅，封口朝下，整形放在烤盘，不要太紧，烤的时候还会膨胀
- 第4步.
刷一次蛋液，撒上芝麻
- 第5步.
蛋液可以刷两遍
- 第6步.
在包月饼前预热烤箱350华氏度，放入烤箱烤20分钟
- 第7步.
等表面金黄色就烤好了
- 第8步.
趁热吃很香
- 第9步.
看起来很不错
- 第10步.
肉馅可以加榨菜，笋干
- 第11步.
咬一口
- 第12步.
可以准备一些做Party小点心
- 第13步.
这种做法可以变出很多花样。
