蒜蓉粉丝扇贝
蒜蓉粉丝扇贝的做法说明
买了5个扇贝，1个可以切成2半，算下来就是10份，蒸笼小，就只能一个扇贝算一个，我切扇贝的时候切烂了的。
蒜蓉粉丝扇贝的做法与步骤
- 第1步.
今天去海鲜市场买的扇贝，28一斤，5个称下来22。
- 第2步.
扇贝上那么多东西，密集恐惧症的人可能要崩溃。
- 第3步.
大蒜剁小，锅里放油，把蒜泥炒熟，加盐加鸡精。
- 第4步.
切出来是10份，红色是母扇贝的卵，白色月牙是红扇贝的精，都可以吃的哈。
- 第5步.
把两份扇贝合成一份，切的时候用力过猛。
- 第6步.
粉丝热水泡软，卷成一坨放到扇贝上。
- 第7步.
粉丝盘起来放扇贝上，再放炒熟的蒜泥。
- 第8步.
上锅蒸十分钟，蒸熟再放一点尖椒和葱花。
- 第9步.
近照。
- 第10步.
好吃。
- 第11步.
三菜一汤。
小贴士
选扇贝的时候一定要选闭起来的扇贝，打开的扇贝有可能是死的。
