蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)

蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)

蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法说明

打发特别特别的累,但一定要坚持。

蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的食材和调料

蛋黄3个
低筋面粉60克
10克
奶粉冲好60克

蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋三颗

    蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    低筋面粉60克

    蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    奶60g

    蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    糖10g

    蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    核桃油10g

    蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把鸡蛋,糖,核桃油一起放入碗里,(这里建议把冲好的奶粉一起倒入)

    蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开始打蛋,这个过程非常长,因为没有蛋清,需要打很久很久才能打成这样。

    蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    因为我前面没发牛奶,打完一倒牛奶,一碗牛奶毁了一切,重新开始。中间会有很多泡泡,不要担心,坚持打,就会消失。

    蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    又打了很久很久很久,感觉有一个小时了。

    蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    把低筋粉筛进去,一边筛一边上下搅拌。

    蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    慢慢变成了这个样子。

    蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    锅开后放入蛋糕。

    蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    我这里包了保鲜膜然后扎了很多很多孔,盖盖子蒸20分钟。

    蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    焖五分钟等待出锅。

    蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    拍出来不太好看。

    蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    完成

    蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法步骤 第16步

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