蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)

蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法说明
打发特别特别的累,但一定要坚持。
蛋黄蒸蛋糕(辅食篇)的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋三颗

- 第2步.
低筋面粉60克

- 第3步.
奶60g

- 第4步.
糖10g

- 第5步.
核桃油10g

- 第6步.
把鸡蛋,糖,核桃油一起放入碗里,(这里建议把冲好的奶粉一起倒入)

- 第7步.
开始打蛋,这个过程非常长,因为没有蛋清,需要打很久很久才能打成这样。

- 第8步.
因为我前面没发牛奶,打完一倒牛奶,一碗牛奶毁了一切,重新开始。中间会有很多泡泡,不要担心,坚持打,就会消失。

- 第9步.
又打了很久很久很久,感觉有一个小时了。

- 第10步.
把低筋粉筛进去,一边筛一边上下搅拌。

- 第11步.
慢慢变成了这个样子。

- 第12步.
锅开后放入蛋糕。

- 第13步.
我这里包了保鲜膜然后扎了很多很多孔,盖盖子蒸20分钟。

- 第14步.
焖五分钟等待出锅。

- 第15步.
拍出来不太好看。

- 第16步.
完成















