抹茶牛轧糖

抹茶牛轧糖的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   不粘锅开小小火融化黄油；

   
3. 第3步.

   保持小小火，倒入棉花糖，不停搅拌至融化；

   
4. 第4步.

   依旧小小火，倒入奶粉和抹茶粉；

   
5. 第5步.

   迅速搅拌均匀，关火；

   
6. 第6步.

   快速倒入花生碎和蔓越莓碎，搅拌一下，这时候硅胶铲已经不好用了，要带防粘手套不停的翻拌均匀果干和糖；

   
7. 第7步.

   放入垫了油纸的烤盘整形，可以用擀面杖擀平；

   
8. 第8步.

   正反面都撒点奶粉；

   
9. 第9步.

   稍凉一点的时候用锋利的刀切成想要的大小（不要等凉透了会硬不好切），装到保鲜盒中慢慢吃吧！