免烤焦糖布丁creme caramel
免烤焦糖布丁creme caramel的做法说明
#YouTube搬运
不需要烤也很嫩无气泡的焦糖布丁！值得拥有！
免烤焦糖布丁creme caramel的做法与步骤
- 第1步.
170g白砂糖放入锅中，小火不用加水。熬到糖都融化糖浆呈浅棕色，熬好加一小勺水调成糖浆
- 第2步.
将糖浆倒入大小合适的布丁杯中
- 第3步.
将鸡蛋黄，鸡蛋，香草精和白砂糖放入碗中并搅拌均匀
- 第4步.
将牛奶和鲜奶油倒入锅中煮开
- 第5步.
稍稍放凉，过筛倒入刚才的鸡蛋液中，搅拌均匀
- 第6步.
小心地将鸡蛋液倒入布丁杯中
- 第7步.
准备一个锅，锅里倒入适量的水，将布丁放进去。盖上盖子蒸25-30分钟。
- 第8步.
蒸熟后放入冰箱冷藏，吃的时候扣出来就可以了
