土家酱香饼

土家酱香饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1、面粉加水和盐揉成光滑的面团（水要分次加，不一定加完，能揉出不粘手的面团就可以了。）然后盖保鲜膜醒发30分钟。

   
2. 第2步.

   2、将洋葱碎、蒜瓣、姜片、豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、葱白、放入料理机打成泥

   
3. 第3步.

   3、锅内倒入少许油，然后将打完的酱汁倒入锅内加入适量水（水就用清洗料理机水）

   
4. 第4步.

   4、加入五香粉和细砂糖、熟白芝麻小火炒均匀，然后盛出来放凉（可冷藏）

   
5. 第5步.

   5、碗里加入花椒粉和孜然粉，然后油烧热倒入碗里搅拌均匀

   
6. 第6步.

   6、面团醒发好分成4～6份（根据个人喜欢的饼的大小去分）

   
7. 第7步.

   7、将面团压扁擀圆

   
8. 第8步.

   8、然后刷上刚刚的花椒孜然油

   
9. 第9步.

   8、然后平铺的从侧边卷起来

   
10. 第10步.

    9、然后立起来从一端卷起来，全部卷好醒10分钟

    
11. 第11步.

    10、然后擀开擀成圆形饼皮（这个饼大小厚薄没有限定，每个人喜好不一样，所以可以自行决定就可以）

    
12. 第12步.

    11、锅内倒入少许油，放入饼煎一下，起泡后翻面，然后刷上刚刚煮的酱料，煎到饼熟了，撒上葱花就可以了。

    
13. 第13步.

    12、出锅啦！香喷喷的^_^

    
14. 第14步.

    13、切片，真的好吃

    
15. 第15步.

    14、煎蛋

    
16. 第16步.

    15、火龙果

    
17. 第17步.

    16、紫薯

    
18. 第18步.

    17、稀饭