自制宝宝牛肉肠
自制宝宝牛肉肠的做法说明
给宝宝做的牛肉肠健康美味 牛肉是宝宝补铁补锌的重要红肉之一 我还加了胡萝卜和元葱 可以去除肉的腥味 也会让牛肉变得更加美味和营养
自制宝宝牛肉肠的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切片再切成小块（有筋膜要切掉）
- 第2步.
放入水中浸泡 加柠檬去腥（浸泡过程多次换水）
- 第3步.
把所有食材备好
- 第4步.
把胡萝卜和元葱先放入破壁机
- 第5步.
牛肉捞出沥干水分
- 第6步.
把牛肉放入破壁机中
- 第7步.
再把所有食材都放入破壁机中
- 第8步.
加入鸡蛋搅拌均匀
- 第9步.
搅打成泥即可
- 第10步.
把香肠模具刷干净 控干 牛肉泥装入裱花袋中
- 第11步.
挤入模具中
- 第12步.
盖好盖子上锅蒸
- 第13步.
水开后蒸半个小时（剩下的我用锡纸包了4个）
- 第14步.
蒸好晾凉 随吃随取
