卤茶叶蛋

卤茶叶蛋

卤茶叶蛋的做法说明

喜欢自制的茶叶蛋那清香的茶叶味道,更喜欢自制的Q弹的口感~😙

卤茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋10个
茶叶一小撮
八角2颗
香叶3片
花椒2克
桂皮指甲大小一点点
一点点
老抽适量
适量
啤酒适量
白芷一小片

卤茶叶蛋的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋洗净,然后入锅煮熟~捞出投凉,剥去外壳,备用。

  2. 2.

    起火,锅内放入适量清水,加入八角,桂皮,白芷,花椒,香叶烧开

  3. 3.

    放入鸡蛋,然后加入适量生抽,老抽,盐和啤酒~烧开后加入茉莉绿茶,小火煮30分钟,后关火,闷至入味~最好晚上做,放一晚,第二天早上吃,非常入味儿

  4. 第4步.

    😁

    卤茶叶蛋的做法步骤 第4步

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