超简单🍚什锦蛋炒饭
超简单🍚什锦蛋炒饭的做法说明
剩饭重生
超简单🍚什锦蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
备料。除了必备的鸡蛋以外我准备的是胡萝卜丝、娃娃菜丝、妈妈牌泡菜。你可以准备你喜欢的配菜
- 第2步.
油热后转小火，直接把蛋打进去炒散，趁鸡蛋还没有凝固的时候把饭倒进去，这样才能让米粒上裹上蛋液。继续小火，用锅铲背部把米饭压散。
- 第3步.
米饭全部压散以后放入胡萝卜丝，转中火炒到断生。
- 第4步.
然后加入娃娃菜丝。
- 第5步.
翻炒均匀后加一勺酱油调色、适量盐调味，翻炒均匀。如果是小朋友吃可以不加酱油哦！
- 第6步.
然后我加了妈妈泡的萝卜菜和一勺剁椒，不喜欢的话可以不加
- 第7步.
最后加葱末，大火翻炒均匀出锅。
- 第8步.
OK啦
- 第9步.
炒完的锅应该是干净的哟
小贴士
配菜选择自己喜欢的就好啦！
