蛋炒饭

蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   1⃣️胡萝卜🥕切丁，午餐肉切丁，准备好速冻豌豆和玉米粒🌽 ，鸡蛋打散

2. 2.

   ✨制作的重点就是食材分开炒和敢放油 （少量多次放油） 🌈第一步：热油 煎鸡蛋液 用铲子戳成块 放到盘子里备用 （✅注意放进去不要搅动，等底部刚刚成型，再翻面儿 ） 🌈第二步：放一点油 热油 煎午餐肉丁，煎香 取出备用 🌈第三步：放一点油 放速冻豌豆和玉米 炒一会儿 感觉刚刚没有冰喳的感觉时放入胡萝卜丁 炒到胡萝卜刚熟（✅你可以尝一下）取出备用

3. 第3步.

   🌈第四步：放油 油热了 放入葱花炒香 倒入米饭 炒散 🌈第五步：倒入之前炒好的全部食材（豌豆，玉米，胡萝卜，午餐肉，鸡蛋）继续翻炒 🌈第六步：少量多次倒酱油（又名生抽） 我用的是海天酱油。（大概韩式🥄汤匙的话5汤匙的样子）这个时候你会感觉锅里出水分的样子 没关系 翻炒到米粒均匀上色 酱油出香味。 🌈第七步：尝一下 不够咸 放点盐🧂

   
4. 第4步.

   ✅可以吃啦