玉米面窝窝头(操作简单)

玉米面窝窝头(操作简单)的做法说明
作为地地道道的山东90后妹子,会各种面食、手工类美食,自己不是吃货,但会做各种好吃的,一起来看看吧!
非常感谢我的奶奶,我的妈妈,小时候看着两位长辈做吃的,慢慢看会了😊
玉米面窝窝头(操作简单)的做法与步骤
- 第1步.
将称好的玉米粉、黄豆粉、面粉放入容器中! (没有称的话,可按照2:2:1的比例来放哦)

- 第2步.
加入水,用筷子搅拌至无干粉,如上形状即可。(水不要放太多)

- 第3步.
揉成一个面剂子,可以开始准备蒸笼了,蒸锅内放好水,铺好隔垫。

- 第4步.
准备开始分剂子,揪下一块儿,用手搓圆。

- 第5步.
搓圆后,一只手拿着剂子,另一只手的大拇指放在圆剂子的中间做成一个洞。

- 第6步.
如上形状,微调形状放入锅内即可。

- 第7步.
就这样哦!开大火,蒸25分钟;关火,闷5分钟拿出即可食用。

- 第8步.
细细的嚼,很香,很香……

- 第9步.
加了点儿咸菜,很好吃!

小贴士
1、热冷的都好吃,味道各有千秋;
2、吃不完可以用保鲜袋装起来,建议少做点,风干了就开裂了,还会容易硬;
3、制作过程中,有疑问欢迎留言提问,看到后会立即回复;
4、爱美食,爱生活,爱创新😍














