干贝炖蛋

干贝炖蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里放冷水，香菇、干贝洗净泡水，葱花准备。

   
2. 2.

   鸡蛋加入盐巴搅拌均匀，加入1:1的水，香菇切碎放入蛋液中，干贝按压一下容易出味，也放入蛋液中。

3. 3.

   锅里水沸，将盛蛋液的碗放入，大火十分钟，关火，撒上葱花，滴上香油，出锅。