手指饼干（提拉米苏）
手指饼干（提拉米苏）的做法说明
非常好吃的一款慕斯～
主要为了日后方便查找
鸡蛋2个
低粉60克
白砂糖60克（蛋白和蛋黄各30克）
手指饼干（提拉米苏）的做法与步骤
- 第1步.
1.先打发蛋白，分次少量多次加入白砂糖，打发至中性发泡～
- 第2步.
2.再打发蛋黄，可一次放入白糖，打至淡黄
- 第3步.
3.将蛋白糊和蛋黄糊一起搅拌均匀
- 第4步.
4.筛入低粉，搅拌均匀
- 第5步.
5.蛋糕糊就完成啦
- 第6步.
6.用裱花袋挤出这样
- 第7步.
7.烤箱预热175℃，放入中层，烤15-20分钟～
