生酮低碳-微波炉糍粑-万能公式-keto糖尿病也能吃

生酮低碳-微波炉糍粑-万能公式-keto糖尿病也能吃的做法说明

大概原理：椰子粉是为了让口感不粘（个人觉得换成杏仁粉没问题），鸡蛋是为了让口感更棉，打泡粉可以让糍粑更糯，洋车前子是把糍粑粘起来的关键。
这里的椰子粉颗粒还蛮大的，因为我没买到椰子面粉。按照反馈请酌情减量，大约3勺椰子面粉即可。

tips：青团·可加青汁粉调色

orz我已经尽全力制作的像糍粑的口感了，希望大家喜欢！！！顺便关注一下我哈哈哈哈哈哈哈哈

以下配方大概可以-做4个大糍粑，大家做之前好好斟酌一下……………

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生酮低碳-微波炉糍粑-万能公式-keto糖尿病也能吃的食材和调料

鸡蛋	1个
水	150ml
洋车前子粉	一勺（约8g）
黄油/椰子油	一勺（约8g）
代糖	两勺（约20g）
椰子粉（椰子面粉请减少至三勺）	四勺（约32g）
泡打粉（可不加，加了后冷了更糯）	2g
可在烹饪后加入花生酱，芝麻酱，花生粉等

生酮低碳-微波炉糍粑-万能公式-keto糖尿病也能吃的做法与步骤

第1步.
材料全放一起（视频是5分钟后的状态）
第2步.
一满勺加入可微波的杯/碗· 微波炉· 大火30秒。拿出后如要放馅料，请在完全晾凉前将酱料放入中间包裹好。（碗里的厚度最好不要超过1cm，加热必须让里面的食物膨胀后才能拿出）
第3步.
最后一步可以省略：裹上粉（花生粉，芝麻粉，椰子粉等）晾凉后可食用（温的口感最好）
第4步.
我吃过口感最好的生酮糍粑！