广式肠粉

广式肠粉的做法与步骤

1. 1.

   饮用水和肠粉预制粉按比例混合搅匀后放置30分钟，猪肉切好放入油盐少许砂糖腌制，鸡蛋打散备用

2. 2.

   煮开一锅水，把米糊搅匀后放一勺，放入鸡蛋，肉末铺开，放进煮开水的锅中。加上锅盖中火蒸2到3分钟即可

3. 第3步.

   蒸好的肠粉加点花生油，味事达酱油即可，喜欢吃葱花的可以在蒸肠粉时候撒点。