蛋炒饭

蛋炒饭

蛋炒饭的做法说明

蛋炒饭,是一种常见菜肴。鸡蛋富含蛋白质和氨基酸,不仅如此,它还含有维生素A、B,只是不能多吃,以防胆固醇过量,专家建议一天一个即可;胡萝卜含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质,胡萝卜素含量丰富,有保持视力、骨骼生长的作用,建议多吃胡萝卜。

蛋炒饭的食材和调料

米饭1碗
胡萝卜1根
1根
鸡蛋1个
少许
花生少许
火腿肠1根
黄瓜1根
肉沫少许

蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁备用,鸡蛋搅拌均匀。

    蛋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油热放鸡蛋炒熟盛出备用,锅里重新倒入花生油,七分热加肉沫,煸成白色倒入葱花、火腿肠,搅拌至葱花散出香味,加胡萝卜炒到半熟,放黄瓜、米饭(蒸熟的哈),搅拌均匀即可出锅!

    蛋炒饭的做法步骤 第2步

小贴士

因黄瓜熟透颜色就没那么鲜亮,所以我都是最后加。
第一次写菜谱文字规整的不是那么专业请见谅!

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