多层肉饼

多层肉饼

多层肉饼的做法说明

肉饼层多,肉多,外皮酥脆,肉馅咸鲜可口快来尝尝吧。

多层肉饼的食材和调料

面粉300克
200克
肉馅300克
适量
生抽,老抽适量
料酒,蚝油各一勺
十三香饺子一勺
5克

多层肉饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面团揉好盖盖静置半小时。

    多层肉饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切葱姜。

    多层肉饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把所有调料放进去。

    多层肉饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肉馅顺时针搅打上劲。

    多层肉饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团擀成牛舌状,抹平肉馅。

    多层肉饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    从一头卷起。

    多层肉饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    捏紧边缘。

    多层肉饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    先用擀面杖轻轻的,一下挨一下的按压,最后擀圆。

    多层肉饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入加热的电饼铛,加热后翻面刷油。

    多层肉饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烙至两面金黄出锅。

    多层肉饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    外皮酥脆,肉馅咸鲜。

    多层肉饼的做法步骤 第11步

小贴士

和好面要软一些,多静置一会儿。

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