胡萝卜奶油小面包 宝宝辅食天天学

胡萝卜奶油小面包 宝宝辅食天天学的做法说明
这款小面包的面包胚看起来放入的材料很多,不过其实只需要全部混在一起就可以了,称好材料其实操作起来并不难哦。
先来公布一下大家对这个食谱提问最大的一些问题与解答:
1、Q:可以不放奶油吗?或者用其他代替?A:放了奶油更好吃哦,也可以用等量的牛奶来代替,但是做出来没有奶油松软可口。
2、Q:有什么能代替黄油?A:玉米油、色拉油等无味油都是可以的,但是香味不及黄油哦。
3、Q:没有面包机怎么办?A:手揉啊哈哈哈哈,累是累点但是还是能做的哦,面包机在努力评测中,之后或许会跟你们分享哦!
看完下面的食谱分享,还有问题的话可以留言啊~
建议月龄:12m+
胡萝卜奶油小面包 宝宝辅食天天学的做法与步骤
- 第1步.
除了黄油,全部材料放进面包机揉成面团
- 第2步.
面团光滑后加入黄油继续揉至出膜
- 第3步.
揉好的面团进行基础发酵,发酵至2.5倍,搓孔不回弹
- 第4步.
面团耐心揉压排气
- 第5步.
面团搓长条分为6等份
- 第6步.
盖上保鲜膜再静止醒发15分钟
- 第7步.
取面团擀开,成长方形,最底边用拇指按压拉薄
- 第8步.
从上往下卷成长条
- 第9步.
每个长条等份切开
- 第10步.
排列在模具里
- 第11步.
放入烤箱,使用发酵功能二次发酵20分钟
- 第12步.
发酵后表面涂上全蛋液
- 第13步.
可选用芝麻装饰表面
- 第14步.
上下管200度烤12分钟即可
- 第15步.
宝宝一手一个
- 第16步.
好吃又松软
小贴士
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