冻干草莓雪花酥

冻干草莓雪花酥

冻干草莓雪花酥的做法说明

冻干草莓的酸甜和干脆融合本身的酥,展现出来的雪花酥酸甜酥脆,果香四溢,犹如置身于草莓的粉色梦幻中。这样一款集颜值与美味的雪花酥,让你的少女心无处可藏!

冻干草莓雪花酥的食材和调料

黄油30g
棉花120g
奶粉35g
雪花酥用饼干100g
蔓越莓干40g
草莓冻干50g
花生碎45g
#表面装饰
奶粉5g

冻干草莓雪花酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    将黄油放入不粘锅,小火加热至融化。

    冻干草莓雪花酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入棉花糖,全程小火,边加热边搅拌,搅至棉花糖融化。

    冻干草莓雪花酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入奶粉。

    冻干草莓雪花酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    继续搅拌至光滑浓稠状。

    冻干草莓雪花酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    关火,加入雪花酥用饼干,蔓越莓干,花生碎和草莓冻干继续翻炒至均匀。

    冻干草莓雪花酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将雪花酥放到硅胶垫上,用手按压均匀。

    冻干草莓雪花酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    可用刮板将其整形成长方形状态。

    冻干草莓雪花酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用擀面杖将表面进行擀平。

    冻干草莓雪花酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    趁雪花酥还有余温用面粉筛将两面筛上奶粉呈雪花状。

    冻干草莓雪花酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将撒好粉的雪花酥放入不沾烤盘用刮板再次充分整形成好看的长方形。

    冻干草莓雪花酥的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    待自然冷却后,进行切块即可。

    冻干草莓雪花酥的做法步骤 第11步

小贴士

1、有遇到不懂的问题,可添加博主微信进行咨询哦,微信号:zjjmhht
2、成品约24块雪花酥
3、制作时间约20分钟
4、所需工具:电子秤、电磁炉、分料碗、不粘锅、橡皮刮刀、不沾金盘、擀面杖、油纸、面粉筛、一次性手套、硅胶垫、案板、水果刀

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