下饭菜系列二“肉末炒四季豆”

下饭菜系列二“肉末炒四季豆”的做法说明

这个菜特别下饭，干掉两碗米饭没有问题！对于四季豆的操作，小玉可是有诀窍哟。
注意，注意，注意，四季豆一定要全熟才能吃！
这个菜操作起来特别简单，三步就学会啦！
爱自己，爱这个世界！

第1步.
四季豆切碎，微波炉高温3分钟，姜葱切碎，小米辣花椒干辣椒全部冷水清洗沥干待用！
第2步.
肉馅里加：淀粉，生抽，豆瓣，蚝油，盐，搅拌均匀！
第3步.
葵花油下锅：油热之后1下干花椒小米辣干辣椒，炒香之后2下姜末，3下肉馅，肉馅散开之后就七成熟了，4下四季豆，因为微波炉已经加热过了，四季豆已经五成熟了，所以炒一分钟左右，5下葱，翻炒几下，可以放点盐就可以起锅啦。