你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!

你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!

你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的做法说明

老公喜欢吃锅贴和饺子,锅贴要用香油煎制,饺子却要下着吃哦!

你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的食材和调料

芹菜一小撮
茶干两片
香菇4朵
木耳6朵
4根
胡萝卜半根
香油1勺
生抽半勺
老抽半勺
四分之一勺
五香粉少许
黑胡椒少许
淀粉少许
料酒三滴
花椒粉少许
少许

你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步:肉馅(七分瘦、三分肥),芹菜、胡萝卜、香菇、干木耳(温水泡发)、葱和茶干切丁。

    你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步:切丁的材料掺合在肉馅里,然后依次加入生抽、老抽、料酒,然后加入五香粉、黑胡椒、淀粉、花椒粉和鸡精继续搅拌!

    你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第三步:饺子皮两边粘水,然后向上👆折。

    你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第四步:另外一边饺子皮对折。

    你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第五步:饺子馅要比锅贴馅多,饺子皮四周粘水。

    你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    第六步:然后捏紧一边,然后折好褶皱。

    你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    第七步:饺子包好啦!

    你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    第八步:饺子和锅贴就这样完成啦!两种吃法哦!

    你们要的饺子馅,包饺子和锅贴样子!的做法步骤 第8步

小贴士

1、饺子馅里面一定要给点香油,搅拌好,冷餐二十分钟,这样馅会润一点,更入味!
2、锅贴要把馅按平,馅稍微少点!
3、下饺子冷水下锅,里面撒一点点盐煮沸后,(或者直接开水下锅)、先后加两次冷水!然后饺子小火焖一会!

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