葱姜蒸鸡腿肉-健康简单的肉食凉菜
葱姜蒸鸡腿肉-健康简单的肉食凉菜的做法说明
最近爱上了蒸菜，简单健康少油，天气热的时候放凉做凉菜也很合适。这个酱汁是我自己调的，其实如果喜欢粤菜的口味，换成姜葱酱也很好吃。
葱姜蒸鸡腿肉-健康简单的肉食凉菜的做法与步骤
- 第1步.
将鸡腿去骨，将白砂糖均匀的抹在鸡皮表面腌制15分钟。
- 第2步.
葱切丝，姜切丝。
- 第3步.
将表皮的糖洗掉，沾干水分，平铺在盘子中。
- 第4步.
在鸡肉表面铺上姜丝和葱丝。
- 第5步.
待蒸锅里水烧开之后，猛火盖盖蒸15分钟。
- 第6步.
将姜葱去除，待鸡肉放凉一些，斩件。
- 第7步.
切好的鸡肉摆在盘中。
- 第8步.
浇上白砂糖，生抽，陈醋和芝麻油混合的酱汁，表面撒上香菜即可。
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