香脆酸爽的凉拌黄瓜🥒
香脆酸爽的凉拌黄瓜🥒的做法说明
黄瓜🥒感觉还是凉拌一下好吃😋
尤其是天越来越热，凉拌菜要吃起来啦
今天的凉拌黄瓜🥒很下饭😂
香脆酸爽的凉拌黄瓜🥒的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗净，木耳提前泡发，开水中煮三分钟捞出沥干水分备用
- 第2步.
黄瓜切条，用盐腌制一会儿
- 第3步.
锅里热油放入花椒爆香
- 第4步.
然后加入葱花和蒜末，炒到变色发黄，去掉葱蒜和花椒，留下油备用
- 第5步.
调一个碗汁：三份生抽、一份蚝油、一份糖，一份香醋、一份盐，再加入刚才的葱油调匀
- 第6步.
拌入黄瓜🥒和黑木耳，洒一点白芝麻即可😋
小贴士
1、喜欢辣椒的可以在炒葱油的时候放入小米椒或者老干妈，辣一点更好吃😋
2、爆香花椒和葱蒜是关键，也可以加入酱油一起炒，这是和普通凉拌菜的区别
