无黄油低脂·手撕面包 中筋面包🍞VS高筋面包
无黄油低脂·手撕面包 中筋面包🍞VS高筋面包的做法说明
材料丢进去就不用管他了 操作容易上手🌸 面包做完大概445克
一份热量1247千卡 2人到4人份量
无黄油低脂·手撕面包 中筋面包🍞VS高筋面包的做法与步骤
- 第1步.
一份1247卡
- 第2步.
先放水 鸡蛋 油 一角放盐一角放糖。 放面粉覆盖整个水面 面粉里挖个洞放入酵母 不要让酵母沾到液体 选择（750g）标准面包 烤色（ 中 ）一键开启面包机标准模式等烤熟出桶就好
- 第3步.
一只手录的视频不好拍 这样应该算成功了吧 ？
- 第4步.
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- 第5步.
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- 第6步.
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- 第7步.
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- 第8步.
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- 第9步.
这是高筋粉做的 蜂窝状
- 第10步.
面包粉
- 第11步.
这是我用面包粉13.7%做的！
- 第12步.
配方一样就是粉不同
- 第13步.
蛋白质14的面包粉 发的更大
- 第14步.
发的更大更松软
- 第15步.
蛋白质14的手撕面包
小贴士
用的面包粉蛋白质百分之13.7克的
