健康豪华版趣多多：巧克力燕麦葡萄干软心饼干
健康豪华版趣多多：巧克力燕麦葡萄干软心饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化
- 第2步.
加入糖粉
- 第3步.
拌匀
- 第4步.
为了少洗电动打蛋器，花了5分钟用硅胶刀搅拌打发了黄油
- 第5步.
加入3个室温下放置的鸡蛋和好时无糖巧克力粉
- 第6步.
拌匀
- 第7步.
加入低筋面粉
- 第8步.
拌匀
- 第9步.
既食燕麦片
- 第10步.
可以多拌一些，随意，我用了120克左右
- 第11步.
新疆特产葡萄干
- 第12步.
拌拌拌，统统拌匀，这时烤箱180度上下火预热，最后拌入少许泡打粉和小苏打，如果认为黄油打发的足够好，不加也可以。稳妥起见，我还是加了点
- 第13步.
为了不让手黏糊糊，我用调羹大致分了12团
- 第14步.
放入烤箱，会看到呈融化状态
- 第15步.
烤烤烤，借鉴某方经验，为了得到外酥内软的口感，严格控制烤箱温度和时间，只烤11分钟
- 第16步.
出炉
- 第17步.
刚出炉，乘表面还松软的时候，将其分开冷却
- 第18步.
放凉后，软心饼干制作完成✅
小贴士
为了口感，切记注意烤制的时间：11分钟！！！
