鲅鱼烩饼子

鲅鱼烩饼子的做法与步骤

1. 第1步.

   玉米饼切块油锅煎至两面金黄色捞出！

   
2. 第2步.

   鲅鱼切片放入料酒、姜片腌一下，油锅煎成金黄色盛出！

   
3. 第3步.

   锅里放油，放入白糖炒至棕红色，爆香葱姜蒜、八角、辣椒，加入豆瓣酱、酱油、五香粉，加入盐和啤酒，放入煎好的鲅鱼，炖20分钟！

   
4. 第4步.

   放入饼子，待饼子充分吸收汤汁，加入鸡精洒葱花出锅！