【无需打发·山药宝宝鸡蛋糕】（10M+）

【无需打发·山药宝宝鸡蛋糕】（10M+）的做法与步骤

1. 第1步.

   食材很简单，就只要山药和鸡蛋，想要丰富口感的，可以加上葡萄干、红枣粒或者蔓越莓干。

   
2. 第2步.

   山药洗净去皮，切成薄片。 （*去山药皮的时候可以边冲水边去皮，这样手不会痒；易过敏的妈妈必须要戴上手套）

   
3. 第3步.

   山药和鸡蛋放入料理机，打成细腻的糊状。 （*这步不用加水哦，直接打就可以）

   
4. 第4步.

   山药经过这步变成非常的蓬松，我们可以隐约看到一个个小泡，这就是做好的鸡蛋糕口感蓬松的秘密哦～

   
5. 第5步.

   取一个容器，底部涂上薄薄的一层油，再放上剪好的硅油纸，这样方便成型的鸡蛋糕取出，不会粘连。

   
6. 第6步.

   倒入山药鸡蛋糊，震动一下，消泡。

   
7. 第7步.

   使得表面平滑。

   
8. 第8步.

   盖上一个盘子，或者裹好保鲜膜，在表面用牙签戳几个孔。 冷水入锅，大火20分钟即可。

   
9. 第9步.

   取出脱模，切成小块即可。

   
10. 第10步.

    😋口感软绵易咀嚼～

    
11. 第11步.

    松软有弹性！可以看见蜂窝状绵密的气孔哦

    
12. 第12步.

    宝宝也比较容易消化～

    
13. 第13步.

    我们可以切成细条状、片状或块状，可以锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。