黑芝麻馅糖饼

黑芝麻馅糖饼

黑芝麻馅糖饼的做法说明

由于本人不喜欢黑芝麻,觉得不如白芝麻香,所有黑白芝麻各用了一半。之所以放黑芝麻完全是因为它比较有营养价值,还能乌发。

黑芝麻馅糖饼的食材和调料

普通面粉200克
酵母3克
5克
110克
芝麻20克
芝麻20克
红糖40克

黑芝麻馅糖饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,糖,酵母,水混合一起揉成光滑面团,温暖处发酵40分钟。

    黑芝麻馅糖饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芝麻炒熟放凉,用料理机打碎。(如果实在不喜欢黑芝麻的朋友可以全部用白芝麻,不知为什么别人吃着黑芝麻很香,但我吃着黑芝麻总觉得味道好难吃☺)

    黑芝麻馅糖饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入红糖,混合均匀。

    黑芝麻馅糖饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面发好后,揉匀排气。分成5个大小均匀的剂子。饼铛开始加热。

    黑芝麻馅糖饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    像包包子一样,擀成这样。

    黑芝麻馅糖饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包好黑芝麻馅。放入热好的饼铛里。

    黑芝麻馅糖饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    几分钟后黑芝麻饼就做好啦,闻着好香啊。

    黑芝麻馅糖饼的做法步骤 第7步

小贴士

这个饼呢做起来其实还是挺灵活的,馅可以随意换的,黑芝麻,白芝麻,红糖,白糖,都可以的。不过只用糖的话要加入一少部分面粉才好。

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