麻酱菠菜-好吃又补钙!

麻酱菠菜-好吃又补钙!

麻酱菠菜-好吃又补钙!的做法说明

有了此酱,菠菜轻松上桌,好吃到无法拒绝!

麻酱菠菜-好吃又补钙!的食材和调料

菠菜一把
适量
芝麻适量
适量
油炸花生适量

麻酱菠菜-好吃又补钙!的做法与步骤

  1. 第1步.

    菠菜去根洗净,对半切开。

    麻酱菠菜-好吃又补钙!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中水煮沸后加入盐,再放入菠菜焯至八成熟。

    麻酱菠菜-好吃又补钙!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    立刻捞出,过一遍凉水,捞出装入适合的容器中,挤压水分。然而发现倒扣失败,于是美食君直接将菠菜团成了一个圆球。

    麻酱菠菜-好吃又补钙!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    芝麻酱用热水兑开,加入适量的盐和蒜末,搅拌均匀。

    麻酱菠菜-好吃又补钙!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后浇淋在摆好的菠菜上,撒少许黑芝麻和花生碎即可。

    麻酱菠菜-好吃又补钙!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这道麻酱菠菜不仅操作简单,更是香而不腻,天气逐渐升温,这道补钙凉菜绝对是餐前小菜的上上之选了。

    麻酱菠菜-好吃又补钙!的做法步骤 第6步

小贴士

料汁的调配 —— 麻酱可以用花生酱代替,生蒜末也可炒熟后加入,吃完不易有口臭。

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