花生曲奇

花生曲奇

花生曲奇的食材和调料

高筋粉200克
玉米淀粉50克
花生粉50克
黄油200克
牛奶90克
80克

花生曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油切小块,软化成糊状,高筋粉、玉米淀粉一起过筛。

    花生曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    软化好的黄油用打蛋器低速打至发白、蓬松

    花生曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入糖粉打发

    花生曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分多次放入牛奶打发,牛奶慢慢分次一点点加入,打匀了再加,溅到盘边的黄油用刮刀刮干净再打

    花生曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将过筛的粉分两次放入黄油糊,搅拌均匀

    花生曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    花嘴放到裱花袋里,剪好开口,把黄油面糊装进袋子中

    花生曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    170℃烤20分钟左右

    花生曲奇的做法步骤 第7步

小贴士

1.黄油解冻的合适,打两分钟左右就差不多了,打的过程记得要用刮刀刮两次,把溅到盘边的黄油刮干净再打

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