烤羊腿
烤羊腿的做法说明
过节的时候总是吃老三样，今年革革新，做了烤羊腿，这一个硬菜就足以支撑一个席面啦！
烤羊腿的做法与步骤
- 第1步.
羊腿洗净泡30分钟以上。
- 第2步.
泡好的羊腿用吸油纸吸干水份，表面用牙签扎眼并切花刀方便入味。
- 第3步.
抹上所有调料并按摩片刻。
- 第4步.
另一面也抹匀，切缝里也要抹好。
- 第5步.
用保鲜膜包裹严实放冰箱冷藏一晚上。
- 第6步.
腌制好的羊腿上下铺满大蒜和洋葱片然后包好锡纸，烤箱预热好后放中层上下火180度烤2-3个小时。
- 第7步.
取出后摆入配菜继续烤30-60分钟。
- 第8步.
取出享用吧！
- 第9步.
成品1
- 第10步.
成品2
- 第11步.
成品3
小贴士
1. 羊腿尽量选择前腿，不要超过3斤。
2. 时间温度根据实际情况调整。
