油煎土豆饼
油煎土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
准备两个土豆去皮，大蒜叶清洗干净
- 第2步.
用刨子刨成丝
- 第3步.
大蒜叶切成小碎粒，也可以用葱叶放入
- 第4步.
加入一个鸡蛋，盐，黑胡椒粉，面粉，用手搅拌均匀
- 第5步.
可以用手抓一点混合后的土豆，看看能不能大概握成团，不能的话再放些面粉搅拌
- 第6步.
起锅烧油，开小火
- 第7步.
用手取一块握成团放入油锅，煎至一面变色翻至另一面（可以通过观察边缘土豆丝焦的程度，煎的时候可以用铲子轻压使其变扁）
- 第8步.
就像这样
- 第9步.
盘子里铺一张厨房用纸，炸好后放入
- 第10步.
开吃了
