紫薯牛奶燕麦粥

紫薯牛奶燕麦粥的做法说明
燕麦作为健康产品之一,已经成了减肥与健身人群的网红食物。
一顿含燕麦的早餐,为人体提供充足的饱腹感,
也为忙碌的一天提供满满的能量。
吃腻了日复一日的牛奶+燕麦......
吃不惯凉凉的隔夜燕麦粥,
尽管如此,依旧不愿舍弃牛奶与燕麦的组合......
那就试试这款颜色妖娆、口感软糯、热气腾腾的燕麦粥;
开启元气满满的一天。
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紫薯牛奶燕麦粥的做法与步骤
- 第1步.
食材如图(2人份)

- 第2步.
紫薯洗净,去皮切片,隔水大火蒸15-20分钟,蒸至酥软,趁热用勺子或叉子捣碎成泥。 早上赶时间的童鞋,这一步可以提前一晚完成。捣成泥的紫薯,在常温下冷却后放入冰箱冷藏以便第二天早上取用。

- 第3步.
1)将燕麦和牛奶倒入奶锅中小火煮3-5分钟(中途小心溢锅); 2)倒入紫薯泥,保持一直搅拌直至液体均匀无大颗粒;

- 第4步.
煮好的紫薯燕麦粥盛出;

- 第5步.
加上几颗巴旦木就可以开动了。

- 第6步.
巴旦木可以替换成其它坚果,也可以不加。

小贴士
1、牛奶煮燕麦,容易溢锅,需要特别小心;
2、紫薯切成小块或者片状,再上蒸锅蒸熟比一整颗蒸熟要快许多。
3、坚果虽然脂肪含量较高,但其为优质脂肪,建议适量补充一些优质脂肪。
4、菜谱热量:约 590 kcal 【2人份】;约 295 kcal 【1人份】














