白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)

白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)

白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)的做法说明

过年回家,老爸给我带了好多五香牛肉,总是切片当凉菜吃,觉得太奢侈┐(´-`)┌,想起以前生活没那么富裕,老爸就放很多白菜粉丝和牛肉一起烧,烧个一大盆,全部吃光光,连汤不剩

白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)的食材和调料

卤好的五香牛肉200克
白菜1/4课
粉条喜欢的可以多放,肉汤里的粉条特别好吃
豆瓣酱1勺
黄豆1勺
一小段
两片
辣椒可放可不放(因为家里小宝要吃,所以我没放)
生抽半勺
老抽一点点
耗油半勺

白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)的做法与步骤

  1. 第1步.

    五香牛肉切片

    白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅凉油,放入葱姜,翻一下,放入一勺豆瓣酱,一勺黄豆酱,翻炒

    白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入牛肉翻炒均匀,加半勺生抽,半勺耗油,一点点老抽(黄豆酱和豆瓣酱本身就很咸)

    白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加水煮开,转小火,煮10分钟,有浓浓香味飘出

    白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入白菜慢慢炖,白菜会慢慢出水,不需要额外加水,如果太干,可以加一些

    白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮到白菜软软的,加入用冷水泡过的粉丝(老家的红薯粉很快就能煮透)

    白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搞定(●´∇`●)

    白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最爱牛肉锅里的粉丝,比肉都好吃

    白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)的做法步骤 第8步

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