白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)

白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)的做法说明
过年回家,老爸给我带了好多五香牛肉,总是切片当凉菜吃,觉得太奢侈┐(´-`)┌,想起以前生活没那么富裕,老爸就放很多白菜粉丝和牛肉一起烧,烧个一大盆,全部吃光光,连汤不剩
白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)的食材和调料
| 卤好的五香牛肉 | 200克 |
| 白菜 | 1/4课 |
| 粉条 | 喜欢的可以多放,肉汤里的粉条特别好吃 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 大葱 | 一小段 |
| 姜 | 两片 |
| 辣椒 | 可放可不放(因为家里小宝要吃,所以我没放) |
| 生抽 | 半勺 |
| 老抽 | 一点点 |
| 耗油 | 半勺 |
白菜烧牛肉(解锁五香牛肉另一种吃法)的做法与步骤
- 第1步.
五香牛肉切片

- 第2步.
热锅凉油,放入葱姜,翻一下,放入一勺豆瓣酱,一勺黄豆酱,翻炒

- 第3步.
放入牛肉翻炒均匀,加半勺生抽,半勺耗油,一点点老抽(黄豆酱和豆瓣酱本身就很咸)

- 第4步.
加水煮开,转小火,煮10分钟,有浓浓香味飘出

- 第5步.
放入白菜慢慢炖,白菜会慢慢出水,不需要额外加水,如果太干,可以加一些

- 第6步.
煮到白菜软软的,加入用冷水泡过的粉丝(老家的红薯粉很快就能煮透)

- 第7步.
搞定(●´∇`●)

- 第8步.
最爱牛肉锅里的粉丝,比肉都好吃















