√糖霜饼干蛋糕小技巧-插竹签

√糖霜饼干蛋糕小技巧-插竹签的做法说明
糖饼画完……怎么立在蛋糕上呢?
今天来说一下几种方法
√糖霜饼干蛋糕小技巧-插竹签的做法与步骤
- 第1步.
优点:尖头可直接插进切好的生饼干胚 进烤箱烘烤 缺点:画好的糖饼插在蛋糕上 如果有露出来的部分就不是那么好看了
- 第2步.
棒棒糖棍子 这个方法属于最常用的 。棒棒糖棍子蘸取适量的融化的代可可脂巧克力,然后往糖霜饼干背后一粘 1分钟就固定好了。
- 第3步.
最考究的方法 看图应该很清楚啦。 饼干胚翻个面 棍子轻轻按压固定后 擀一片薄薄薄薄的饼干皮 贴上去 。