海肠捞饭
海肠捞饭的做法说明
去烟台吃过两次，之后久久难以忘怀，有个烟台的朋友给了我菜谱，第一次做。但是味道很鲜美哦~
海肠捞饭的做法与步骤
- 第1步.
海肠可以提前让店家处理好，回家去头，放水里稍微一抄一下，切头去尾，切段。
- 第2步.
冲姜蒜切好备用
- 第3步.
韭菜洗净切段备好
- 第4步.
五花肉备好
- 第5步.
葱姜蒜炒香放五花肉，
- 第6步.
放料酒生抽酱油
- 第7步.
先放海肠再放韭菜，翻炒2分钟，韭菜熟了出锅
- 第8步.
葱姜蒜爆炒
- 第9步.
加鸡蛋
- 第10步.
加米饭放少量的盐，翻炒均匀
- 第11步.
出锅
- 第12步.
美食就做好啦～
小贴士
海肠不要抄太长时间，10秒就差不多，不然就老了。
