摊鸡蛋饼
摊鸡蛋饼的做法说明
第一次成功
摊鸡蛋饼的食材和调料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 1克 |
摊鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
两个鸡蛋在碗里打散
- 2.
锅里加一滴油，中小火烧热，倒入蛋液。过程中如果起泡赶紧扎破。
- 3.
等待一面基本成型之后用铲子翻面。
小贴士
第三步最容易糊
要点在于蛋液不能倒太过，否则蛋饼太厚不易熟
第一次成功
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 1克 |
两个鸡蛋在碗里打散
锅里加一滴油，中小火烧热，倒入蛋液。过程中如果起泡赶紧扎破。
等待一面基本成型之后用铲子翻面。
第三步最容易糊
要点在于蛋液不能倒太过，否则蛋饼太厚不易熟
