干煎鼠曲草粿
干煎鼠曲草粿的做法说明
亲戚家手工打造～秋菊粿
学名：鼠曲裸，纯手工制作，小火油煎，两面金黄，外酥里嫩，凉血解毒。
干煎鼠曲草粿的食材和调料
| 草粿 | |
| 油 |
干煎鼠曲草粿的做法与步骤
- 第1步.
鼠曲草每年3月乡下的山上才有的采摘，纯野生的那种，和粿米一起手工制作，味道清香，好吃😋
- 第2步.
锅中倒入适量油，油温8成热，把饼放价锅中煎，煎的过程不停翻起，才不容易烧焦
- 第3步.
不停的翻面，才不容易烧焦
- 第4步.
煎2面金黄色就差不多了……
- 第5步.
外酥里嫩，太美味了，儿时记忆
亲戚家手工打造～秋菊粿
学名：鼠曲裸，纯手工制作，小火油煎，两面金黄，外酥里嫩，凉血解毒。
| 草粿 | |
| 油 |
鼠曲草每年3月乡下的山上才有的采摘，纯野生的那种，和粿米一起手工制作，味道清香，好吃😋
锅中倒入适量油，油温8成热，把饼放价锅中煎，煎的过程不停翻起，才不容易烧焦
不停的翻面，才不容易烧焦
煎2面金黄色就差不多了……
外酥里嫩，太美味了，儿时记忆
![[地方小吃]清明粿系列五：蒸锅版鼠曲草版清明粿(附清明草的处理)](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/d5/d5c635c32abd6b9ce39330fd9a5793e7.jpg_w230h230.jpg)
